Un chec ușor, pufos și aromat, care îmbină savoarea proaspătă a mandarinelor cu textura fină a untului. Perfect pentru micul dejun sau ca desert alături de o ceașcă de ceai!
Ingrediente:
- 230 ml suc proaspăt de mandarine
- 3 ouă
- 100 g zahăr
- 160 g unt nesărat topit (ex. Lurpak)
- 240 g făină
- 1 linguriță praf de copt
- Coaja de la o mandarină
- Zahăr pudră (pentru decor)
👨🏻🍳 Mod de preparare:
- Amestecați ouăle cu zahărul până devin spumoase. Adăugați treptat untul topit, sucul și coaja de mandarine.
- Încorporați făina amestecată cu praful de copt.
- Turnați compoziția într-o tavă de chec tapetată cu hârtie de copt.
- Coaceți 30-35 minute în cuptorul preîncălzit la 180°C. După ce se răcește, presărați zahăr pudră deasupra.
