Tocăniță de ardei copți – explozie de arome într-o farfurie de post
Ingrediente: 6 ardei capia roșii sau grași (copți, curățați de coajă și semințe) 2 cepe mari, tocate mărunt 3-4 roșii bine coapte sau 200 ml roșii pasate 3 căței de usturoi, tocați fin 2 linguri de ulei de măsline sau floarea-soarelui 1 linguriță de boia dulce (sau afumată, pentru un gust
