Ingrediente:
- un morcov;
- 3-4 fire de praz;
- 2 linguri de ulei;
- câteva căni de apă;
- o mână mică de orez;
- 2-3 linguri de sos de roșii;
- măsline;
- sare și piper;
- pătrunjel proaspăt.
Mod de pregătire:
- Punem morcovul și prazul la rumenit în uleiul încins.
- Adăugăm 2 căni de apă, acoperim cu capac și lăsăm la fiert pentru jumătate de oră.
- Adăugăm orezul, sucul de roșii, completăm cu apă dacă mai este necesar și mai lăsăm încă jumătate de oră pe foc sau până când orezul este complet fiert.
- Înainte de a opri focul, adăugăm și măslinele, condimentăm, și gata, masa noastră este pregătită!
Poftă bună!
