Zacuscă tradițională: aroma tradiției în borcanul tău
INGREDIENTE: 1,5 kg ardei capia roșii 1 kg vinete 1 kg roșii coapte 500 g ceapă 200 ml ulei de floarea-soarelui 2 linguri pastă de tomate 2 linguri sare 1 lingură zahăr 2 foi de dafin 1/2 linguriță piper negru măcinat 1/2 linguriță boia dulce 1/2 linguriță boia iute (opțional) 3-4 căței de usturoi MOD DE PREPARARE: Spală bine ardeii
