Lista completa de ingrediente pentru rețetă:
- 1 felie de pâine rumenită în prăjitor;
- Câteva ciuperci;
- 2 căței de usturoi;
- 1 linguriță ulei de măsline;
- 1-2 linguri de hummus;
- Câteva linguri de apă;
- Patrunjel proaspăt;
- Sare, piper, fulgi de chili;
- Paprika afumată;
- Opțional: câteva boabe de naut.
Mod de preparare:
- Tăiați ciupercile și le puneți într-o tigaie cu puțin ulei de măsline. Lăsați-le să se rumenească timp de 2-3 minute.
- Adăugați usturoiul mărunțit și mai lăsați-le un minut, apoi adăugați hummusul și apa. Amestecați și lăsați-le pe foc timp de 3-4 minute.
- Presărați patrunjelul proaspăt, adăugați puțină sare și, dacă doriți, boabele de naut în tigaie.
- La final, puneți totul pe pâinea prăjită și condimentați după gust cu sare, piper, fulgi de chili și paprika afumată.