Desfășoară aromele sezonului: rulouri de dovlecel la cuptor – O delicatesă incredibilă!

Ingrediente:

• Dovlecei
• Ulei de măsline
• Prosciutto cotto (sau orice fel de carne feliată)
• Fâșii de mozzarella uscată (sau cascaval)
• Sare
• Piper

Instrucțiuni:

1. Tăiați dovleceii în fâșii subțiri și fierbeți-i timp de 4 minute în apă cu puțină sare. După ce sunt fierți, scoateți-i și lăsați-i să se răcească puțin.
2. După ce s-au răcit, treceți fiecare fâșie de dovlecel prin ulei de măsline, adăugați sare și piper pentru a le da gust.
3. Încălziți cuptorul la 200 de grade Celsius.
4. Pentru fiecare fâșie de dovlecel, așezați deasupra o felie de prosciutto cotto sau carne feliată la alegere și o fâșie de mozzarella uscată sau cascaval.
5. Rulați fiecare fâșie astfel încât să încapsuleze umplutura și așezați-le într-o tavă clasică.
6. Puneți tava în cuptorul preîncălzit și lăsați rulourile de dovlecel să se coacă timp de 15 minute sau până când devin aurii și crocante.
7. Scoateți-le din cuptor și serviți-le simplu sau cu un sos de usturoi cu iaurt pentru un plus de savoare.

Aceste rulouri de dovlecel la cuptor sunt un adevărat deliciu și o modalitate excelentă de a folosi legumele de sezon. Poftă bună!